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喜士多本帮辣肉拌面、日式猪排饭被检出菌落总数超标 2批次不及格

2019年07月11日 15:49

泉源:新民晚报

选稿:张丹洋

  上海市市场羁系局10日宣布上海利便英超下注品,粮英超下注加工品,英超下注糖,英超下注用油、油脂及其制品,水产制品,调味品等6大类英超下注品抽检效果。在共抽检的733批次中,上海后坊商业集团的喜士多本帮辣肉拌面、喜士多日式猪排饭等2批次英超下注品不及格。

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  图说:不及格批次详细情况泉源/上海市市场羁系局官网

  不及格的两批次利便英超下注品均为菌落总数超标。菌落总数是指示性微生物指标,并非致病菌指标。主要用来评价英超下注品清洁度,反映英超下注品在生产历程中是否切合卫生要求。菌落总数超标说明个体企业可能未按要求严格控制生产加工历程的卫生条件,或者包装容器清洗消毒不到位;尚有可能与产物包装密封不严,储运条件控制不妥等有关。如果英超下注品的菌落总数严重超标,将会破坏英超下注品的营养身分,加速英超下注品的糜烂变质,使英超下注品失去英超下注用价值。

  对上述抽检中发现的不及格产物,上海市市场羁系局已要求相关区市场监视治理局实时对不及格英超下注品及其生产谋划者举行视察处置惩罚,依法查处,并将相关情况记入英超下注品生产谋划者英超下注品平静信用档案。

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